Conoces el papel clave que juega la alimentación en las enfermedades inflamatorias intestinales? En esta foto podéis apreciar como hay una
alteración en la mucosa y en las micro vellosidades del intestino respecto a una persona sana.
Tanto la dieta sin gluten como la dieta baja en FODMAP (Dieta baja en carbohidratos de cadena corta o poli alcoholes) han demostrado buena eficacia, pudiendo incluir mas alimentos en los periodos de recesión (e. Crohn). Los suplementos como los probioticos, el hierro o la vitamina b12 también son necesarios.No dudes en consultar con un dietista-nutricionista para que te ayude en todo el proceso. Los dietistas-nutricionistas no servimos solo para la mejora de la composición corporal.