Soy Jessica Álvarez Mateos, Dietista- Nutricionista Clínica y Deportiva y miembro del colegio de Dietistas-Nutricionistas de Cataluña CAT.001370.
Siempre me ha gustado saber él porque de las cosas así que no me lo pensé mucho y me puse a estudiar Nutrición Humana y dietética (una profesión desgraciadamente muy poco valorada en España), ya que nada más salir me hice autónoma para poder ejercer.
El último año de carrera me apunte al Posgrado en Nutrición aplicada a la Actividad Física y deportiva impartido por el CODINUCAT, donde pude conocer más a fondo el mundo de la nutrición en el deporte desde un punto de vista práctico. El deporte es mi gran vía de escape cuando no estoy en consulta y me ha hecho combatir muchos problemas de ansiedad.
En 2018 sentía que quería dar un giro y ver más allá de sentarme y pasar consulta, así que decidí apuntarme el Máster en Condicionantes Genéticos Nutricionales y Ambientales del Desarrollo, donde estuve como investigadora en el Departamento de Pediatría de la universidad Rovira y Virgili y dentro de un estudio científico, mirando cómo influía la motivación en la perdida de peso.
Es aquí cuando quise dar un enfoque "antidietas" y cuidar y incentivar al cambio de hábitos integral de la persona.
“Hay que seguir formándote siempre, la ciencia avanza y lo que hoy decimos mañana puede que no sea verdad”.
La mayoría de mis pacientes, viene a consulta con problemas digestivos y hormonales a los cuales solo les ponían un parche o los metían en el cajón desastre.. Hoy por hoy, sigo formándome en patologías digestivas ya que es un mundo que me
apasiona; cursos de Monash University y de Nutridigestivas y miembro de diferentes sociedades
científicas además de asistir a diferentes cursos y ponencias en patologías digestivas y hormonales.
Hace 12 años que acompaño a mujeres a mejorar su vida y llegar a sus objetivos cuidando su salud hormonal y digestiva.
No te conformes, déjame ayudarte a cambiar tus síntomas y a tener mayor calidad de vida.
